材料
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果皮 1片
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生粉 3湯匙5 M# J/ k p4 C1 T2 S0 f2 \" ?
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生菜 數片5.39.217.77:8898) l S$ _+ O) I# H
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調味料
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鹽 3/4茶匙公仔箱論壇8 [1 l/ a4 c8 H/ }2 G
3 z! [6 i9 n# C$ z( ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 3/4茶匙
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生粉 1湯匙1 H* q2 g& x1 B, w! x- j
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水 2湯匙
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+ _1 {; c8 n$ g5 G( K6 b' H1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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4 I9 t! M) E1 k0 B7 [公仔箱論壇2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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/ Y8 R3 |8 Z- L公仔箱論壇4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f9 c3 a2 E- `/ y
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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