 5.39.217.77:88989 X+ M3 s4 ]5 E+ p% k l: r
公仔箱論壇# q) T. I3 K* O; q
材 料公仔箱論壇: \" `8 }2 O7 u8 g% f! j: m
羊 鞍 230 克 、 鹽 少 許 、 鮮 菠 蘿 1 片 、 糖 水 50 毫 升 、 法 國 白 豆 1 湯 匙 （ 浸 腍 ） 、 煙 肉 / 甘 筍 / 洋 蔥 各 15 克 （ 切 粒 ） 、 百 里 香 10 克 、 忌 廉 2 湯 匙 、 黑 菌 汁 4 湯 匙5.39.217.77:88986 l: N/ a" m3 L, k
5.39.217.77:88989 ^# x; v. F! }( U
做 法
3 i: }! {) L4 q1 l0 J) i0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1 ） 羊 鞍 撒 上 鹽 ， 下 煎 鑊 煎 香 面 層 。5.39.217.77:88980 j1 F- I6 Z% \
% S( w" o2 b2 b2 ） 預 熱 焗 爐 ， 放 入 羊 鞍 以 180oC 焗 15 分 鐘 至 半 生 熟 。
: p `" _/ @0 J0 [) `5 Z% q3 Itvb now,tvbnow,bttvb
1 z3 d+ d/ X8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ） 鮮 菠 蘿 以 糖 水 略 浸 ， 然 後 下 鑊 煎 至 金 黃 ， 再 放 入 焗 爐 ， 以 180oC 焗 5 分 鐘 ， 上 碟 。 p6 G$ |& B7 y7 ^, Z6 ^
/ U. I$ |1 [' S S- p0 K4 ） 將 煙 肉 、 甘 筍 、 洋 蔥 、 法 國 白 豆 及 百 里 香 炒 香 ， 下 忌 簾 和 黑 菌 汁 煮 滾 ， 淋 上 羊 鞍 即 成 。
9 o" w; ~/ w! Ptvb now,tvbnow,bttvb
{) u/ v o- C! T# H5.39.217.77:8898貼 士
4 L5 y: u" H+ a6 a, j) d" ~+ {法 國 白 豆 質 地 較 硬 ， 建 議 預 先 浸 水 1-2 天 ， 會 更 易 煮 至 腍 身 。 |
發表於 2008-2-25 11:31 AM
| 
