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& Z/ I4 _& n* btvb now,tvbnow,bttvb材 料
' ~" y- d$ q- C; m; t& @5.39.217.77:8898羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵 包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量5.39.217.77:88982 a% q* T5 r6 [! r
8 p6 A- i; r# W, B5.39.217.77:8898做 法! u7 h9 F' K$ w. o( Q
1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。4 l2 D1 u. G9 F" o
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2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。
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! t E% |+ {2 e" e) d1 A3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。 |
發表於 2008-2-25 11:27 AM
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