7 F& z- K/ U$ K3 ~0 n7 k& ^% i5 e公仔箱論壇公仔箱論壇" h4 z! e) _4 p& e; u1 Y' q
材 料* b& r2 a! n4 @- h/ ~
西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb9 b' J" D( D) x/ t) o
6 N; C7 g6 W" ztvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
+ ]: m' D) Z8 n% ]5 Z, w
, R9 S3 [8 Q5 a) W做 法
; j* `, t ]- F, w( a1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。
* u/ r2 n# _ K* R% |公仔箱論壇
. @8 w4 y' y) o3 l4 d) q/ |2 h) l2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。公仔箱論壇0 K% T2 r; e# g, h$ x$ h
1 K5 Z$ D% ?( u+ C6 G+ ^9 R& M3. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。$ p' ]3 D/ }) Y" D8 h! ^
- e# {7 K/ f" r X5 d/ j6 F貼 士6 s1 g' `/ q# J0 @
tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 a, O/ I1 p
唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。 |
發表於 2008-2-24 06:38 PM
| 
