踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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% e) c, ^9 ^, X4 H# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。 b8 Z( Y2 a0 Y" I$ Y, _2 V
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麻辣雞煲 $98
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將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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貢米雜菌時蔬 $985.39.217.77:8898# V1 N, ?# S; Q4 G$ i$ V, F
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。5.39.217.77:88984 k! I# z& f3 W% o
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粟米香橙石斑 $98
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6 ?5 \- `+ [7 J" n公仔箱論壇地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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