日本四國東部的德島縣，與太平洋為鄰，特色海產非常多，像鱧魚和鯛魚。除海產外，當地阿波尾雞亦相當出名，牠屬於走地雞，飼養時間約八十至一百日，肉質嫩滑，低脂且充滿彈性，燒至微脆，肉汁依然豐盈。 tvb now,tvbnow,bttvb U/ Z2 L# V( `: F F( C# e
! `3 C% g2 y- S1 V
由即日（11月5日）至11月20日（三），美村日本料理以此著名食材製成一系列雞饌，例如手羽燒（圖A，$80/客），將雞翼即燒，香噴惹味。另有將雞塊炸成脆卜卜的鳥唐揚（圖B，$150/客），外脆內嫩，雞味特濃。其他阿波尾雞料理還有燒鳥及關東煮，均屬地道煮法。
- K/ ?6 o0 a6 E/ ~+ ?; k' C公仔箱論壇
) M" D. b0 L& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I" C' W1 P7 u1 L公仔箱論壇地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K! D2 Q2 y" N7 ~9 `. B% _ W
|
發表於 2013-11-5 12:28 PM
| 
發表於 2013-11-11 02:04 PM
| 
