近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 0 u, y5 D8 ~# z- H* Z! ?
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滋潤富膠質5.39.217.77:8898' z+ q1 c/ `, n m$ g
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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2 ~- H* d. F* b' d, ktvb now,tvbnow,bttvb花膠燉鮮奶蛋白 $485.39.217.77:88986 j) R% I5 V3 F
燉奶甜度適中，富有水準。
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花膠芒果布甸 $52tvb now,tvbnow,bttvb( k2 x. i8 N) L- M: y) T8 ^, s
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
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石花凍黑糖沙冰 $18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( {1 F- d- A" |. m
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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糖不甩三食 $32
* u# Z8 ^+ m3 s9 O8 B% L5 t a+ V可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。1 H9 B% c& |5 R g4 W' i7 e" L( f
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227甜棧
# }/ X& x+ v9 y5 etvb now,tvbnow,bttvb地址：太子花園街5.39.217.77:8898: R0 c& D6 q- d i) X" n
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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