近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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3 o' z) i* u9 {: Z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋潤富膠質
- {, S% { {3 H4 y! p位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！tvb now,tvbnow,bttvb7 B$ z4 f7 a8 H7 e% H7 P' ~
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花膠燉鮮奶蛋白 $48
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花膠芒果布甸 $52# |6 q0 }) Z Y2 j
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb4 x% [5 G9 X, P% k1 S4 m4 u, t" X! j
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糖不甩三食 $32$ G! w6 m; J6 }5 Y2 ?" T
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M _. @. h' _
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地址：太子花園街0 p4 v2 }$ S+ c7 X
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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