近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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滋潤富膠質
' N# p- M) l1 H% ~, I+ d3 C5.39.217.77:8898位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 ~( s# Y, [9 `7 h
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花膠燉鮮奶蛋白 $48
; B. e) ] O( c& C$ K- `- H5.39.217.77:8898燉奶甜度適中，富有水準。
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花膠芒果布甸 $52公仔箱論壇/ K) h9 Z( ~9 F; k3 @( I5 b
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X( Q, R) D3 B/ c* y
, V8 t' Z' V% Z2 n2 V5 b石花凍黑糖沙冰 $18
8 K6 q6 Z5 l$ Z公仔箱論壇珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。公仔箱論壇8 y$ W# g. I- C( W; a8 N7 F- C r# d, I
( K- W) k! {4 [0 z- F: D' g# h) n5.39.217.77:8898糖不甩三食 $32
; g# k6 H1 V. Q: Q/ {$ j; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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