大家都知道全麥吐司、菠菜、蘑菇、花椰菜、檸檬、草莓、綠茶、芥末醬,這幾樣食物很健康,但絕對想不到它們也有天生一對的絕配,兩兩加在一起,可發揮神奇力量,讓你我簡單吃東西就能更健康!- f) A+ ]% g( i* u: x ~7 t% `% Q
2 {& A8 }8 q w) ?( d9 X- J6 Z+ r. N2 s# ~7 W
1. 綠茶+檸檬=消除脂肪
Y* [4 w% g3 L; M: W5.39.217.77:8898綠茶具有兒茶素,這種抗氧化物能快速燃燒脂肪。加一點檸檬汁則更能加強減肥效果。研究顯示,檸檬的維生素C能幫助人體吸收3倍的兒茶素。從今天開始,你可放心喝翡翠檸檬或檸檬霸了,但記得一定要減糖。! E" J0 `9 Q9 g
2. 草莓+全麥吐司=補充元氣/ o" {0 P8 l" L, v9 k
全穀類麵包含有能防止疲勞的鐵質。營養學專家Stephanie指出,如果缺少鐵質你的血液就無法攜帶補充活力的氧氣,使你整天昏昏沈沈。而草莓中的維生素C可將鐵質由不可溶的營養素轉換成可溶,就更方便血液輸送了。
8 J& n2 P# v4 ^: ]% L3.蘑菇+菠菜=強健骨骼7 R: R) \, p1 c0 A
蘑菇是少數具有維生素D的食物,而菠菜則含有豐富鈣質。紐約的Jackie醫師指出,人體需要有維生素D轉化合成為骨化三醇(calcitriol),這種荷爾蒙可強化骨骼的鈣質吸收,強化骨質。人體最早從25歲開始就會流失鈣質,請現在就開始存骨本吧!
) B- O+ `' t; w! `. R& [5 P
+ _2 t# I I" m) P, `. ]0 n8 Y5.39.217.77:8898
* J1 T' V- c3 @. M7 O& t$ p+ b/ |tvb now,tvbnow,bttvb4.花椰菜+芥末醬=抗癌聖品
! u4 g: W7 K6 m+ p; e# Otvb now,tvbnow,bttvb伊利諾州大學一項研究顯示,吃花椰菜時蘸一點辛辣佐料,像是黃芥末或綠芥末醬,可使這種蔬菜抗癌效果提高一倍。辛辣食品中的黑芥子酶(myrosinase)能促進花椰菜釋放蘿蔔硫素(sulforaphane),這是公認的抗癌成份。為清淡的蔬菜來點刺激的味道吧! |