孜然羊肉 tvb now,tvbnow,bttvb' z# P) A* W* f" S" C6 L
2 S: U) N- u; Q公仔箱論壇 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
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l: V# a2 g, I1 }5 a: O 【原料】 ! y; g* R; Y7 H; }7 D
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羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。 P; v' J M7 t3 c
0 P6 F! a: J& g% A" K& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制作过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N" I( N# l8 l1 q1 r2 @
( X0 G! k; p$ y# U5.39.217.77:8898 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 " H! y0 A, r+ |0 P$ O$ y: i
8 v, |, w# p1 V1 e公仔箱論壇 红烧羊肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 E, h3 h6 x6 p3 b3 ~" l
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【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 公仔箱論壇9 u2 ^& f8 Z" R) ^/ q1 c1 |
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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