位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan,主打本地少見的泰北依善菜,供應地道燒肉,別具風味,周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式,鹹辣惹味,佐酒一流。
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泰北依善是內陸地區,當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉,以魚露、青檸及辣椒調味,入口鹹香酸辣,醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜,由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理,他最近創出多款新菜式,包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等,並增加海鮮菜式,吸引不少外國人捧場。
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此外,餐廳新設Chacha Lunch午市套餐,逢星期二至五供應,每位$98,包括一款主菜、白飯或糯米飯,以及咖啡或茶,另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等,是區內上班族好選擇。公仔箱論壇" ^, f2 x/ ]" N( Z2 ~
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Dtum Gai Tort $98(午市主菜)
7 l9 `2 M3 @* G' u1 f: c- atvb now,tvbnow,bttvb青木瓜絲沙律,配炭烤雞腿肉。
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KaiJiaw $98(午市主菜)公仔箱論壇/ h5 K# K) t6 q( r% G0 Z1 x1 v
香葱蟹肉奄列配辣椒醬,伴白飯或糯米飯。5.39.217.77:8898* _3 h% X7 d2 J8 o. O, j( p: ?
! m: \8 v8 W5 x: m" S qtvb now,tvbnow,bttvbRoti Gluay $60
, b9 p" D4 T$ l. g2 w6 d; W公仔箱論壇即泰式香蕉班戟,是大廚最新研製的甜品。
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$ R; h* C. f2 O& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:上環荷李活道2 h3 [# c. T" q _8 }! x
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■凡惠顧午市套餐,加$38可點選甜品。tvb now,tvbnow,bttvb' q. J6 @/ M1 D* C+ A% B* n
) R7 u% h. ?$ W9 e- h% A' ?tvb now,tvbnow,bttvb■除了冰茶及雞尾酒外,還有泰國啤酒供應。% ^9 V3 b; Y, ]5 c1 B5 p3 r5 Z
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