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[健康資訊] 中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯

眼睛痠、眼睛癢,讓你眼睛揉不停嗎?當心是用眼過度引起!現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞,進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為,眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此,要改善、舒緩眼睛的不適,得從養肝血、滋腎陰做起。# C9 I* |, ?: q( J0 A

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2 q  L/ }+ L. B8 v5.39.217.77:8898中醫師陳玫妃表示,現代上班族,上班看螢幕、下班看手機、電視,一整天下來,眼睛根本沒有休息到,當然容易造成眼睛的疲勞。另外,加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素,也會引起人體肝腎功能的損傷,加劇眼睛症狀的發生。所以,要改善眼睛的毛病,除了從改變日常生活習慣做起外,也要加強自身的肝腎功能,才能遠離眼部不適的困擾。, u5 B7 r# R$ P) V2 R9 K! b
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建議民眾除了改變生活作息外,也可以在平常飲食上,選擇一些對眼睛有益,或是養肝滋腎氣的食物,來調理體質,達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳:tvb now,tvbnow,bttvb, f" f1 Y" g$ |7 q% T

! v( C) k) E0 _  x8 o5.39.217.77:8898【養肝鮮魚湯】:
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材料:' G! ^$ r. {+ u

+ N2 W5 K' P. w% _公仔箱論壇當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾(鱸魚、鯰魚、石斑皆可)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! ^2 K5 B) g1 m6 x6 j' j
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做法:7 v2 S2 D3 y8 K/ i" |" B. ?" \
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將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
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% `% S8 ?9 k5 s5 W; \; L功效:公仔箱論壇8 S1 @, `, Y: z6 q7 L  Z8 @' r

1 O& i4 Q9 _* y) N) H# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用藥材的藥性來調理肝臟的機能,達到補肝、活血的效果。另外,鮮魚中的DHA、優質蛋白質,對於眼睛也有很大的幫助。3 O  H7 W$ D5 P2 c! w2 m) B

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6 q- l9 `3 [+ Z; M5.39.217.77:8898【滋腎鮮魚湯】:公仔箱論壇6 K9 J6 B5 a4 e% v: s0 G. p9 G) W- w

3 t* o$ l- H) Y) g1 A( H材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 q3 X" P# E# X0 q( j
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山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾(魚可與動物內臟對換,如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可)。5.39.217.77:8898  v) \% H5 _% |. _2 t) e

+ b' K: B6 R7 @. J5 q. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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將處理好的魚或內臟,與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
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另外,也可以選擇不加入魚肉或內臟,將山藥、菟絲子、女貞子等藥材,以800c.c.滾水煮至剩600c.c後,直接飲用也可以達到效果。5.39.217.77:8898& H$ G6 B" Z$ G% U, C; K9 d
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功效:5.39.217.77:88984 L# n1 N6 m& E

7 X8 y, Z% C. T" g/ S此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否,是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質,或是動物內臟中富含的大量B群營養素,來改善眼不不適症狀。
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! v8 @7 g, C) N" F【菊花決明子茶】:
4 C8 {1 e& s4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。tvb now,tvbnow,bttvb) P$ l& l* z0 ]# k1 [
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做法:
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7 H. l# H5 q. O/ j# _% T將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。5.39.217.77:8898' @: o$ r" K4 T0 B2 m! t) g# a
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【中醫師小叮嚀】:4 V* x+ T- C: ?/ `% {: c. w' E

" a  `0 O! p1 A- t) G除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外,建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄,幫助維生素A吸收的胡蘿蔔,含有葉酸的柳橙、柑橘類,或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果,都有助於預防眼睛疾病的產生。公仔箱論壇6 R- H# J  f4 B

1 N3 y! y0 Q' p7 e" x2 }- e& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道,民眾可以在感到不適時,以指腹微微施力按壓,來達到舒緩效果。像是,印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等,都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
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  • soforlee

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