重陽過後,氣溫開始下降,不少餐廳都推出香濃菜式,讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea,由11月4日(一)起供應九款時令野味菜。
) G4 Z( D7 `' [: j公仔箱論壇( Z5 I* p* }4 L+ f* R$ [8 A
餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材,包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹,鹿腰肉烤香後,肉質彈牙,充滿誘人羶香,配上雅枝竹、茴香,以及酸香紅菜頭和野莓汁,可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉,以巴馬火腿包裹慢煮三小時,配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔,是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等,選擇豐富。
. o) c8 w1 ? ?% h9 \+ q
0 a- T. f! z' @ C& D% \ `+ H6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
7 S* R' A( ^3 G+ y- I5 A2 Y9 [! C配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
5 p2 c: T. b3 {, b' R4 F3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i& x, o G; E* d- y( ^$ k
野雞及雞肝芭菲 $158
/ q: D; b. p& o: }& |1 V雞肝綿滑甘香,配上化膩的紅酒啫喱。
# A2 S/ d( n5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @! x; d6 `/ |6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鵝胸配海棗$168
5 S- w+ r: i5 h1 E4 f2 E" b伴苦白菜及血橙沙律享用。
' [% l8 A5 X( E1 q7 g7 Q0 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R9 {- R* D, X; `# V0 j
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L8 [' o' N, n; o# h3 |
伴上酸紅菜頭及野莓汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C6 M8 `! r/ l2 m0 ~$ d
4 A$ u# O& \7 m, i h3 Q2 K- ?$ `
Olea地址:東涌文東路諾富特東薈城酒店
0 b S+ u% w+ I$ A* F. m( O |