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材料及份量:
( P. T' Z0 {4 d) D(約12塊份量)
% d* f& \6 a3 B: X3 R; t去衣核桃 適量
8 ]; n, h/ n3 C4 k$ l% G; d9 I# n公仔箱論壇葵花籽油 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 s) X: Y0 D. l; D9 H/ l9 Q" O7 c
黃砂糖 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' M T, U2 p" x$ L
蛋液 2 湯匙
0 i8 l' }9 m' J9 O熟香蕉(大) 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 G, L) m/ [) X
梳打粉 1/4 茶匙公仔箱論壇( L7 b0 V+ N+ f+ }4 T# z- F
低筋麪粉 1 量杯
% c u# K7 H* W8 @; y4 Y2 y; U2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥胚芽粉 5 湯匙
' _9 ~0 X: e4 ]鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
$ \6 n# B0 T, W3 I肉桂粉 隨意 |
製法:
0 {0 U5 K. D6 x$ t7 y9 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O$ E0 b" f% e: c; Y# h4 J6 z* l
1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
' |8 k$ @ |1 c9 D; F9 G" h公仔箱論壇2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。公仔箱論壇/ G) W# q _' }0 [
3.分兩次加入蛋液，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 q. R) o k) n- O. x
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。5.39.217.77:88981 S, a; m9 b: m! }, o/ R
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
0 u- o% _! h! P' [) C1 _( @! L公仔箱論壇6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x: j- C8 k+ z6 Q& t
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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! E# n' |( x: c 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb2 m. m# c; _% f" D. F: u
+ G, b2 @: O5 p3 B% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。tvb now,tvbnow,bttvb" y# E# ^; |6 ?) ]# f# n
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。公仔箱論壇/ c- H$ w, v! m5 S1 n
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- r9 `, g% C8 p& k* e公仔箱論壇橫切面一 | 
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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