1.在超市買蛋時，先看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物愈多表示它愈新鮮；反之，蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。: C% k) n/ B7 p) J) k, ^
5.39.217.77:88988 f! S2 c( T7 O1 g( S$ Y. X
2.買回家了，可以將蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺的，那表示還很新鮮；傾斜在水中，那麼那顆蛋大概已經放了3～5天了；若蛋直立在水中，就可能放10天以上；若蛋浮在水面上，那麼就八成已經變質。5.39.217.77:8898# F3 }/ J8 o0 t+ t: J, Q
\* o) g8 g* Y, X/ P
3.放在平臺上旋轉，它要是轉起來了，而且時間很長，那就不新鮮了。公仔箱論壇) X( S' k9 \; O% M4 J3 c
|
發表於 2013-10-22 12:29 PM
| 