旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 _8 v y; e1 c/ |9 b u! p
. E) u% z" Q3 u% J: n7 p豬饌煮法多變tvb now,tvbnow,bttvb: i0 E" S$ X. x, c/ a+ p" J
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。% _, Y* v: [) x$ ]
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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惹味地道小食5.39.217.77:8898; U/ r( n! G2 @+ S. w4 P
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
1 f4 R5 @: y( O5 L: J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p# F! ^2 B- r! M' J ]5 O( G
新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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9 Y0 m7 v' X4 H■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）* J7 h, h7 c( g) i# h7 K2 U# J
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
: c a- k& ]: M% }1 h. N招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。公仔箱論壇1 a& g2 b4 S# n4 ?
: @, l5 R- U' [9 h4 L \) Otvb now,tvbnow,bttvb精選壽司盛 $130（千両）
2 \# h, w/ }2 s( t5.39.217.77:8898手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。2 q/ U: ^3 ]' v) H* s& n
) c8 j% e7 p8 C7 J9 f% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。5.39.217.77:8898# O4 Z6 s; Q& f* y
f: X" z _/ \& n4 ?; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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) j$ ^- N$ O" b! U: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）tvb now,tvbnow,bttvb3 W2 j: k! O1 I! ?; ~( V1 f% t' h
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。5.39.217.77:88989 c: j1 _- @1 G" C) G+ T
' I1 w: {5 H% G, j■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。tvb now,tvbnow,bttvb% f( p' R! @5 y) t
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大和豚五品拼定食 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T* e. M2 s+ {% z" m" e4 v
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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6 r6 T# w* _. Y. E3 X* i2 d5.39.217.77:8898黃金串串大和豚 $885.39.217.77:8898( g, _4 i/ R) x- \0 ^% [4 j
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場
2 _. s, B, T4 W公仔箱論壇地址：旺角太子道西+ D Q7 i; e! H
* u D+ M |: G5.39.217.77:8898Yamaton
$ \% u) }5 i3 I2 m& X8 y# y1 U: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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