旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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/ l* U# U; k0 u6 g* `tvb now,tvbnow,bttvb豬饌煮法多變
& p- {# {* x7 y# G/ q$ l2 btvb now,tvbnow,bttvb位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
$ C0 L1 _- C! z5 y$ {( \+ |6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m2 n8 @4 O5 N" v新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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/ s' q: Z$ y4 _% D0 C( a惹味地道小食
* c6 o3 b2 Y% O5 P- T旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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9 p' _+ {& ]! ]+ O9 t公仔箱論壇新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b b( Z; j0 G( Q3 X
, O- j8 W. A: o5 y/ s公仔箱論壇■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
+ D+ W; F% l! `0 a6 Q) J5.39.217.77:8898選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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! G4 B F# n m V, b- ^2 Y1 q% \公仔箱論壇吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( m# \. r P
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。! O% O y% Q2 [6 C1 c
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精選壽司盛 $130（千両）
d: D1 |# E' l O! A- \- x手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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. h3 t9 K8 H4 Jtvb now,tvbnow,bttvb■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" l5 I' B. Z- P- K! L( }/ r
8 k3 t6 k% K8 g u2 Gtvb now,tvbnow,bttvb■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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1 K$ x9 u5 O$ v: |, `2 atvb now,tvbnow,bttvb豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
% L# j# I; ]. N7 w公仔箱論壇將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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4 H7 j# t0 ]* f0 i+ t+ H& g5.39.217.77:8898大和豚五品拼定食 $158: T7 Q& H% G( X) B8 j& T) C
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" i6 d$ ? K* r
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。tvb now,tvbnow,bttvb! y$ G: C. k: f6 A2 R/ L: ^
5.39.217.77:8898. I! s6 \( J5 l4 K! O) D9 E
新世紀廣場
" j& j O& t: d8 n! Y# ttvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角太子道西
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8 }2 ^, ]) d7 M; o) o3 h. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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