旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變- [' u- ~5 z- `6 b/ c
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。$ p/ E6 q5 _1 j7 [
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。5.39.217.77:88981 M {& A5 |" L- d& w! r
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惹味地道小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. O9 L$ s( `+ o: S" c1 m. i% U* H
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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1 I& r6 Q8 E1 H- K6 U公仔箱論壇■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S& Q2 N8 k2 I5 ~
# K& _; ^- a }0 a- M5 Xtvb now,tvbnow,bttvb叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
- b- ?9 j# s) B1 _" o% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。公仔箱論壇/ Z; Y$ F( n$ P' m
1 k) [1 Z6 H: e; `4 f6 t" f4 q' @5.39.217.77:8898吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
9 r6 T/ R; j- e9 B! Ztvb now,tvbnow,bttvb招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。公仔箱論壇* N& Z- z" [# O. {! E
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精選壽司盛 $130（千両）
$ B' C; v2 E T手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 U. V3 F- t- o
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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' R) x) w% O# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 Y5 ]' R8 s9 j9 f9 P
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ M m8 }- v# \
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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1 q7 {7 j) J7 f" N3 O9 @1 p$ y8 v# ftvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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% _3 y3 K# K4 E0 Q公仔箱論壇大和豚五品拼定食 $158) m) E S- H2 G F4 i$ b9 {
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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9 L1 _: Z( G6 \7 P9 W公仔箱論壇黃金串串大和豚 $885.39.217.77:8898- B6 {& ~1 ~' V
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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地址：旺角太子道西0 h! w6 b( B( x8 M" x
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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