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[中式食譜] 瑤 柱 扒 瓜 排

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& \# v$ p# Y% A公仔箱論壇用 金 菇 扮 瑤 柱 , 最 緊 要 將 金 菇 用 細 火 烤 乾 水 份 , 當 變 成 金 黃 色 的 時 候 , 像 真 度 非 常 高 。
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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T' Q' `/ w) m+ m6 v0 X8 v/ n
金 菇 1 包 、 罐 頭 蘑 菇 數 粒 、 節 瓜 1 個 、 鹽 適 量
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- }* ~2 P( g1 ^5.39.217.77:8898調 味 : 水 1 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 素 食 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
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0 W1 S2 t9 @8 M0 f% G做 法
6 a$ D8 C8 N) C; k: O( B1. 節 瓜 洗 淨 去 皮 切 成 骨 排 形 置 碟 中 , 灑 上 適 量 鹽 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
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/ l  X5 ]* i; n$ c; O) W5.39.217.77:88982. 蘑 菇 切 絲 後  水 過 冷 河 備 用 。
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3. 金 菇 洗 淨 切 斷 。 開 細 火 後 下 金 菇 並 烤 至 金 黃 色 , 期 間 不 斷 攪 動 金 菇 以 防 金 菇 燒 焦 。
. X, m, b9 ~) g, @5 V5 e8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n5 }; f7 l5 x: I$ p$ m! b0 |4. 開 中 火 , 加 入 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 及 素 食 蠔 油 , 待 煮 滾 後 加 入 金 菇 、 蘑 菇 及 生 粉 水 打 至 杰 身 , 熄 火 後 灑 上 胡 椒 粉 及 麻 油 增 添 香 味 並 淋 上 已 蒸 熟 節 瓜 排 上 即 成 。5 {- A4 d* ~" r7 m+ \
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I' W" l: H% i) k0 s9 \2 M0 W6 o# ~
調 味 汁 不 能 太 稀 , 否 則 會 滲 漏 沉 到 瓜 排 底 下 。
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