 tvb now,tvbnow,bttvb, ]: T- ^4 m: L8 w* L4 c A: C9 b
tvb now,tvbnow,bttvb; D& X4 F' Y/ }/ ^
用 金 菇 扮 瑤 柱 ， 最 緊 要 將 金 菇 用 細 火 烤 乾 水 份 ， 當 變 成 金 黃 色 的 時 候 ， 像 真 度 非 常 高 。
% s( {" o7 _- G! }1 ~' Z" t2 @5.39.217.77:8898公仔箱論壇" F/ l, g8 H% I" v9 K3 F
材 料
: q( B+ Y. q6 F n) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金 菇 1 包 、 罐 頭 蘑 菇 數 粒 、 節 瓜 1 個 、 鹽 適 量公仔箱論壇% X0 m4 F7 [2 w( ~1 x
tvb now,tvbnow,bttvb! z4 T$ M j* C/ A& J
調 味 ： 水 1 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 素 食 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
9 V4 ?, D: R+ T2 z/ p* P
* G' \$ g' d7 k; O( U- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
; C6 W A( Z }1 U1 c- ^% K8 o: C1. 節 瓜 洗 淨 去 皮 切 成 骨 排 形 置 碟 中 ， 灑 上 適 量 鹽 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb7 E: L3 s8 ], R8 R7 J3 i
4 z7 I, J' q1 i: l' h公仔箱論壇2. 蘑 菇 切 絲 後 水 過 冷 河 備 用 。公仔箱論壇1 A/ S& \* z6 _7 m+ O% G
5.39.217.77:8898* k0 M: {* c2 H3 O4 G8 }
3. 金 菇 洗 淨 切 斷 。 開 細 火 後 下 金 菇 並 烤 至 金 黃 色 ， 期 間 不 斷 攪 動 金 菇 以 防 金 菇 燒 焦 。8 ~% m% [4 m/ p0 J# N
0 v9 |" I' A6 S. G# d- c
4. 開 中 火 ， 加 入 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 及 素 食 蠔 油 ， 待 煮 滾 後 加 入 金 菇 、 蘑 菇 及 生 粉 水 打 至 杰 身 ， 熄 火 後 灑 上 胡 椒 粉 及 麻 油 增 添 香 味 並 淋 上 已 蒸 熟 節 瓜 排 上 即 成 。
: l9 e, g& W4 @# }3 I& G: R
2 Q W+ m/ r* t/ [貼 士
4 n& f9 b. V! k& j7 C1 p公仔箱論壇調 味 汁 不 能 太 稀 ， 否 則 會 滲 漏 沉 到 瓜 排 底 下 。 |
發表於 2008-2-21 10:25 AM
| 
