( a7 B/ Z& c, z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb书上的名：汤圆串烧rq3q( U6 O8 l5 I/ `" O
日文名字：MITARA SHI DANGO
! p) X2 e% c5 l8 a. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 ~& z9 @* G+ }' ^1 ~) x9 c
材料：（8串份）
/ {5 K; A2 q4 J9 `* f' ^6 x糯米粉 200g
& m7 [% {2 h4 x6 l% p9 @( q2 v4 z8 F水 170cc
4 ~$ w* t3 R% z; b" R6 J9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# G) x# Y% h. U7 [1 V3 b$ d8 V
调味汁：
0 Z. n. N# L- `( z# z& o% q5.39.217.77:8898上等白糖 70g
2 n2 ?0 G; E, h, J+ k/ J7 C5.39.217.77:8898酱油 50cc
+ B% c$ G# I, q1 c" p太白粉 2 1/2大匙
8 `+ V, s3 `/ E5 F+ x水 350cc
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- s M- J9 ~( y+ F( `" l% \tvb now,tvbnow,bttvb事前准备工作：5.39.217.77:88989 i" ], N3 ]9 {
1.将煮汤圆的水先煮沸。
% t- ]' Y" C t6 _4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。
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做法：
. u: Q) q- u4 l; h4 I/ N公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 s: |$ l C% I
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
! \) l+ P. `1 E7 q2 M2 H9 Q3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
. v; \3 W. Y- w0 gtvb now,tvbnow,bttvb 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
: ~& ^( z5 T$ s \- X! t4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
9 I4 Z0 G# \) C% c3 p公仔箱論壇5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注6 g" T* A$ h1 b$ } a" R# E
意其烧烤情形，随时准备翻面。# P8 h0 W* N" Q) O( }/ r' M& b9 M: U& Q
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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$ R F$ ?5 {- c1 p' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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; E9 ?: U6 O) I8 s; t, R*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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