) f' @" \/ E( K5 n$ U书上的名：汤圆串烧rq3q7 G* k0 C* m" W2 e. x
日文名字：MITARA SHI DANGO
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3 f! e% t. }) i) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（8串份）1 d* u* \* \4 q, y# K
糯米粉 200g5.39.217.77:8898 S4 [% S0 h5 `, [9 U
水 170cctvb now,tvbnow,bttvb" H; G# q6 a p8 Q. ]
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调味汁：
( o0 A' b* F5 u/ Ytvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70g公仔箱論壇8 f: w2 P" @0 ~4 [/ w
酱油 50cc
4 q4 g4 g2 l' I公仔箱論壇太白粉 2 1/2大匙5.39.217.77:88989 q& y5 P4 T n4 _& [+ g
水 350cc$ u8 L& w6 q+ }2 K1 k
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事前准备工作：
g/ D r; u7 _/ E5 _# O- {公仔箱論壇1.将煮汤圆的水先煮沸。
" U4 G" o5 T. ~" u! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。( ~; u$ @: R0 K7 c8 X
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做法：
0 e4 d( L+ S& p& b公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
9 W$ k7 |2 y; v* [. r2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
' V3 b; m3 a4 Y+ w9 C' C3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
3 o; L- ?4 K& x' U" C公仔箱論壇 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。公仔箱論壇) Z. \" \/ ^0 t; W2 o5 @: M
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
6 M2 Q/ X8 n ]0 Stvb now,tvbnow,bttvb5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
/ ]( ?! l& F' p7 C- g公仔箱論壇 意其烧烤情形，随时准备翻面。公仔箱論壇. b5 X, F M! r4 t( W
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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4 f! B) t$ Z# J, s0 d$ _3 }5.39.217.77:8898*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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" s2 `6 U, }& `- q; j1 Htvb now,tvbnow,bttvb*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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