每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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寫意早午餐
$ F* e8 Y9 t, t! ]! k5.39.217.77:8898The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。tvb now,tvbnow,bttvb* c$ U3 J; o b: a
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
+ w8 @" R( B) O. X7 ^% k! [0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ ]3 a/ r! A5 [# o; X0 |
The Principal8 u* B# a& v/ q9 R7 [1 \) t
地址：灣仔星街9 m! `9 v7 f3 y4 O, r2 s
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, L+ |9 m+ ?( a: s野餐拼盤
5 j, A) a6 S3 P; M9 N: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。5.39.217.77:88987 O$ k' ~* l, `; m# n
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浸漬魚生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r9 v; T6 q# d; r4 F" s$ K) g: t
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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$ H7 l. O+ d/ L& h■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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2 P) f& A o- x/ \周日香烤肉
2 k1 Z: A4 V( I4 Y3 I, H6 u) xtvb now,tvbnow,bttvb客人可自選烤肉來製作生菜包。
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( ?: j, R! U1 D5.39.217.77:8898■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- D- J2 Q& f0 M9 Z ]1 H
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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