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鬆餅粉 102公克5.39.217.77:8898; P R# v4 i7 L. L% _# P
6 d! g! F' L: L. _, R8 N低筋麵粉 68公克
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沙拉油 17公克9 @1 v5 w4 o. s9 }
5.39.217.77:8898' g7 B9 B7 L, s5 k& B4 V% R
牛奶 59公克
: a- \1 L1 U/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v2 N+ K4 o& B2 @7 D
蛋 169公克
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8 f C; |8 l( R8 u G/ J$ E, Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 85公克tvb now,tvbnow,bttvb# n# P- R6 z7 O1 ]+ w7 p& X+ S
3 C6 Y! q0 }) ]公仔箱論壇小黃瓜 1條
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火腿 1/4條
) z5 {% a5 e+ p/ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {; X2 J {$ o0 P
肉鬆 30公克
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美乃滋 50公克5 @" H N4 V3 _' h1 j2 P+ S7 i( E
7 o8 b1 b$ O, T1 r# g4 b8 c4 _0 Z5.39.217.77:8898【做 法】公仔箱論壇5 Y8 w. M" r3 ]# C
9 t0 s! |0 J( h8 I3 G1 S0 Q1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。% j& O3 A7 z( y" d2 L1 O. o9 P
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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* ]/ E7 J. v, f, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。5.39.217.77:88989 t% _& a6 c$ Y. i
公仔箱論壇. [; h0 u3 t5 v% A
4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 a3 W9 t6 O+ e E, g, |. j
- T3 E' t' `5 P: X2 X! Itvb now,tvbnow,bttvb5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 W: ~$ l9 p! R A l$ O- z
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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