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[甜品] 肉鬆瑞士捲


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; M, W+ e% n5 K) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅粉  102公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X  e' s- A) M2 Q7 e

6 j. W0 e; X2 Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  68公克
4 Q3 I; e: g5 |  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }; s  P1 q) W8 h9 f2 O1 g+ v6 ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  17公克- B7 F$ \% w! n
公仔箱論壇# o1 p$ r1 p  e( N
牛奶  59公克9 V! a) j6 O, A/ @; T" E
, n1 I( E! D: b. z) W% T" N
蛋  169公克
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7 q  u1 N1 E7 R9 g" w/ }/ `細砂糖  85公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 ?+ B( |& y6 W
5.39.217.77:88984 |/ r  e+ s7 m- [5 Z, j
小黃瓜  1條
, W- ?: F  ]( w8 w  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 @. v2 N4 z
火腿  1/4條
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2 I) r& e9 |* w' T公仔箱論壇肉鬆  30公克
, e8 h  M7 `$ U" w5 V. @/ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 I% y! U" t5 X( H5 l  e. W* I, G
美乃滋  50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }' }4 f& l$ |& e: ?9 e4 ~- e+ E: z
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: e% E! v' F- H6 j/ b  F: ^5 B# N5 L

8 i# g5 x& q) p8 a6 T: ?1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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" i4 m# k) U, C% T7 w" E4 f公仔箱論壇2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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7 _8 A6 J, f( \$ n: C3.小黃瓜洗淨切絲;火腿切小片備用。
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* Q( L  U' |. e7 v. o' Z5.39.217.77:88984.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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; P5 B0 g$ O" Y7 f) F2 Y! j公仔箱論壇5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
# ?/ U- q3 ~) j3 v: w1 ~+ w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 x- N3 A# `6 y+ C# t
6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻,倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤,放入烤箱中以上火190℃/下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出。0 `1 \9 K* c  \7 X! B* U

. I4 @; v- ^; l7 u% I$ O) |8 L5.39.217.77:88987.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後,一起捲成長筒狀,將接口朝下,待定型後即可切片食用。
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評分次數

  • carmen_girl

好想吃,边个可以整俾我吃.. 6 w: F8 `5 i/ e% J/ h
虽然睇过好多次,不过美乃滋究竟系咩阿?
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