材料﹕5.39.217.77:8898: o% y! m$ u' D/ t& b. G8 {
雞中翼12兩
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花椒少許
/ a" ^/ d) Q; B+ C公仔箱論壇薑2片) y: J% H3 i( f9 I
八角1粒2 X$ r; L- Z5 q! d$ \5 \# f* r
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醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 T; r% i3 [, U
紹酒1湯匙胡椒粉少許
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* {! t7 h5 v4 X) Y& F$ S) `4 }8 H( `調味料﹕
0 ?% R5 t+ J4 M水3/8杯
) E' e: n0 [9 `3 I! ?1 |5.39.217.77:8898老抽１湯匙
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甜豉油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 l- M9 o' {. ^" C. k$ ?
片糖1/2片公仔箱論壇( P0 i' ?+ V9 @+ C
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, w8 j6 }( w/ A3 t做法﹕5.39.217.77:88983 G5 h5 s) x* W0 a& t, ?6 N d
1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；公仔箱論壇# u2 V2 e- J6 b# L V7 I3 `
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
2 f9 D: w% \, }5.39.217.77:8898 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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