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主要材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 i% Q7 S# o- {0 B' r4 n
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A.苦甜巧克力 150公克
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, c' h5 P- z% d* U, o動物性鮮奶油 150公克. \ h5 ]* q# I# L. L3 ?( }
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果糖 30公克
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; E& Y' [. t3 G' G! U4 }1 ]( T5.39.217.77:8898白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量
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; W; {! E# E6 J; ptvb now,tvbnow,bttvb食譜作法：
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- [4 ] X" q: e$ O3 ~0 A公仔箱論壇1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。# c! }; D5 E6 q* _ V. N l/ Y& k
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( X: @9 I' }) ^5 v7 u! g; U2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2013-10-9 08:43 PM
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