波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。
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著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。/ w. b; Z) |$ T: P( s: f9 T* M
+ g h) y2 o6 H6 {* N小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。0 A# X& P2 J0 Z6 d4 L+ Q7 G
' ]6 I1 y. [. M1 n0 R6 O+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。add@Princetvb now,tvbnow,bttvb) \# f& r6 X# M
地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店tvb now,tvbnow,bttvb' w7 k8 t0 f' ?7 O& @
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泰式黃咖喱炒龍蝦6 N5 h4 k1 }" _1 k, W
龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。$ c9 K- V- U. X" y
& H7 ~* r6 J! Z+ M* G5.39.217.77:8898芝士蘑菇焗龍蝦
0 ?( T1 p3 u0 ?9 O F5 K( E9 j) L公仔箱論壇以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。, D: K! g% t- p2 U
/ g- o* b" k3 _1 Y3 p5.39.217.77:8898龍蝦沙律5.39.217.77:8898& W6 w/ ]) o! G! a! S* V
龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。
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春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。5.39.217.77:88981 ` h6 B8 P5 f: H! Q$ O* d
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即烤窩夫配雪糕
& e/ \2 i6 D6 S) ]- y5.39.217.77:8898有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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