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宫保虾仁tvb now,tvbnow,bttvb% R. y% S t# w% d9 ? ^
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主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
1 ~8 v0 g5 [5 V) K9 U8 u* k6 L; V配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G- ?2 A" B. i8 n
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做 法： 5.39.217.77:8898) u* |- D* b: W$ O4 i' Y, K, T
1、虾仁氽水沥干。 ~( L) x7 V" D
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。
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發表於 2013-10-8 09:24 AM
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