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[中式食譜] 宫保虾仁

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) W; q% w: V8 B% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e) g7 ]. o( v5 N/ a( b主 料:去壳虾仁10两(约400克),西芹块和青、红椒块各少许,蒜茸2茶匙,绍酒少许,乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 h9 c6 i' J' C
配 料:汤汁料:上汤2汤匙,茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙,白醋2茶匙,盐少许。
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8 n! M) B7 m; b3 ?- v做 法: $ `. m2 Q7 I$ b* |# x1 P
1、虾仁氽水沥干。5.39.217.77:88982 \, p. Q( Y, `& {% a! }8 P
2、烧热一汤匙油,将豆瓣酱爆香,再加入其他材料(酒除外)炒香,赞酒,加汤汁煮沸拌匀即成。
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