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制作工艺：炒5.39.217.77:88987 J5 l4 }6 `% ]7 c6 Y
: I) g R0 M" o. F) ^5 | E0 S1 d公仔箱論壇口味：鲜3 \' U5 v9 ^; x, x
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主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
% a* l. Z6 d$ R公仔箱論壇配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
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做 法： # m& ]& k1 G2 O6 a; G2 @# ]
1、虾仁氽水沥干。
# v* v( k8 U* H! L公仔箱論壇2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ R) P4 w0 f8 ]3 _
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發表於 2013-10-8 09:24 AM
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