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* N& f* O; h- U# \ G [9 `tvb now,tvbnow,bttvb糯米酿油豆腐
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制作工艺：煮
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口味：鲜/ \ Z& W$ z% ]2 w, E- k9 O9 [8 z
4 c" {; @5 e# _) e9 v; Q! j4 ftvb now,tvbnow,bttvb主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 9 L6 B H9 h3 A3 G+ j( P4 r9 t
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 " H: s( W% Y+ M# Y$ j' \
% M4 J1 x+ \4 Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法： * H. y8 { C5 ~0 J0 X2 g
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
/ k/ y6 o5 {8 M9 k, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、金针浸软，放滚水中焯熟。
8 e) z+ O9 T+ I h0 b- g9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。5.39.217.77:8898* y: ?1 G5 ?6 h/ T& T, Q" _
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。 |
發表於 2013-10-8 09:22 AM
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