烹飪時間：10分鐘
9 _) E7 t K0 p3 a4 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^" n# \& J4 ^0 ?( ?5 d
0 M* z. ]0 z: H$ x5.39.217.77:8898材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片
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" e2 _' T2 _. m" e/ \1 f# s* J公仔箱論壇調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗 5.39.217.77:88980 l0 ]7 N9 K5 ]5 p0 E5 l
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作法： 公仔箱論壇7 Z; d, {" Q0 K
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1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。 tvb now,tvbnow,bttvb% h) W9 a# b& y* R* _+ W4 c2 n* \
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, j0 |( Q: l/ k# ^2 r( p- {tvb now,tvbnow,bttvb2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。 + m9 m* o. L" X0 T
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3 B1 a4 C7 R. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb. r! b$ k" W* [/ }, B9 r( r# o, m, h
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Tips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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