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[中式食譜] 新疆大盘鸡

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$ t/ _; l' T# I公仔箱論壇材料
+ s# A- S- p6 Q& M0 h$ f主料:三黄鸡1只,土豆1个,青椒1个
" ]& N% z5 K" U+ J! a! Q% O7 V! i配料:干辣椒5个,八角一个,料酒,酱油,葱,姜,蒜,盐,糖,花椒
3 Z4 K  ]4 U2 ~! v5.39.217.77:8898做法! _( }& z) ]. S7 q7 b
1、三黄鸡去头,脚切大块,用水焯过备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c$ v$ K1 v, V, d- I
2、葱切段,姜切片,蒜切块,土豆切大块,青椒切块备用。 5.39.217.77:8898! C: r+ b: I; Y0 O) ?" J
3、锅入油,五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香,花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色,倒入料酒和少许酱油,略炒; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v" G4 G6 z& Z# m! v4 V$ Y
4、倒入热水,没过鸡块,烧开,加入盐。放入土豆块,煮30分钟,放入青椒烧10分钟即可。
好吃,不过放些宽面条一起更美味!
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