本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯 + l9 d) j& I6 ~" S! G
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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h9 Z# O2 Q% n9 e6 n6 V
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 5.39.217.77:8898) ?3 w9 x1 t) b3 y
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j0 I5 U1 Y) ]% `* V
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
: M- f$ r0 j" w" l! ~- L# A6 I所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或5.39.217.77:8898/ k1 L8 f3 @9 F2 D( m
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，5.39.217.77:88984 X- m5 H* A, ?+ t. T0 A
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
( i2 S$ q1 E& H0 A0 P6 J2 h9 Dtvb now,tvbnow,bttvb飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞公仔箱論壇& Y% V( Z9 D! O% Y
2 F; ?: f# W r6 X Y4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間公仔箱論壇 E/ J) T, h9 L$ g# N
/ E9 E; J% e/ _+ l- m& Y- b) y- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、澆上蛋液7 ?4 d3 C/ Y# p a4 n7 R0 d
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
* s( D/ N' w9 @8 Z# q1 |& q5 d3 ]5.39.217.77:8898分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
% U7 ^0 T9 A) z0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
1 m! r7 ~# v E$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大1 p' a. Q g5 r) g/ p2 F
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有" K, O1 N7 ~/ [% U
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
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