蓑衣茄子的制作步骤：
+ ~/ C ?2 r. a- d; ~公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。& S! K4 r, X5 u
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）" I- z+ j! e f/ {
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。5.39.217.77:88987 c J F$ r. Y0 R1 Z
7 f4 T" H5 P# o, \- E3 @6 Z. I2 a5.39.217.77:88986、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。5.39.217.77:8898: w; ^3 H0 i2 X- a) l& U
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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( b7 d/ Q& g3 c L$ h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。+ [1 C( ^! u7 ]2 \* n
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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