（7-8-人份）
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材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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* h' U5 e& u0 W, i/ @3 Q2 Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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& G( I* _4 L. J' I5.39.217.77:8898甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖公仔箱論壇) l; o# `6 f9 m. v) d5 k# }
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辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: P0 ^: q. u' [
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6 a) @& F& v+ e做法：
. `. ~/ B+ `( P$ t$ j1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。, f, Z, o: o. V# s6 [" G: j
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, u" C) Q6 E6 ^$ R, O2 I2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。9 \$ l6 w3 M$ i5 B+ i
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7 k% w% ^! j6 y2 Q% Q公仔箱論壇3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。
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0 V3 t P1 ], m' y4 F1 s7 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |
發表於 2013-10-4 10:46 AM
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