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[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

(7-8-人份)5.39.217.77:8898; c3 b2 l$ T/ y' W3 S, P

0 U% k2 N) m. {- f3 {5.39.217.77:8898

* X9 n( L# ^9 }7 r4 c材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻& n4 b. M% A  @
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( w, M; a6 \' h& ]8 `5.39.217.77:8898蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' g, @+ w: H( Q" ?8 Z# [! v$ Z

3 k5 D8 R3 A$ i8 R8 V) s- V- Y& S公仔箱論壇

6 v# Y0 i/ y1 w) L5 ?甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖" |! l+ S, k0 U* ?
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" v; k; R# g1 p; F- D辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb, K. Y; ~$ K1 T1 w, d

6 \. A' z' f1 Z: \0 v* I公仔箱論壇

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1 k  J" K9 l) C+ @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
. T( F, J7 W; A+ J公仔箱論壇1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。5.39.217.77:8898' Z" h" e; j1 O0 z$ F

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+ b2 V' N( a' u6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。. h( \2 a! }' ~; @- m

1 R- c. Y7 ?! ^! d* P( d5 h' Itvb now,tvbnow,bttvb

8 W& i; {! w1 v3 D公仔箱論壇3. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。% q$ e$ j, g" e/ h

& J9 v/ Q; Z0 Q5 `" s/ t, u! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

8 l& [2 e) E. ]9 {, a, q, s- z4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。
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