材料:4 M n2 d8 Z1 Q) j
雞肉120g2 u0 W0 c* r N2 {0 M
蝦仁100gtvb now,tvbnow,bttvb: v5 X& k* [$ m9 k6 v2 y6 p3 X: V6 L
冬菇4隻5.39.217.77:88983 v( H3 z5 E3 |2 i Z
蒜頭、瑤柱各2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 J. ^* D: w& C; O# e+ n$ l
菜心梗粒1/3杯
* `6 s7 p2 F. ~ H- H Q u5.39.217.77:8898冷飯2碗
* e7 h' M7 t( m2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2個(拂勻)
8 N5 l6 W1 s/ j- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)公仔箱論壇- [6 \/ M6 E7 @/ J' C3 D
清水1 杯
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4 ~ V* k4 o8 [9 P4 C% q5.39.217.77:8898
% j8 n* R: W/ b. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
8 b% |8 Z$ X1 o5 X) Z$ Y$ F公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙/ y" a+ l4 P$ \1 |; o4 k
生抽1茶匙
- I$ f I! |" `% {! \/ p5.39.217.77:8898胡椒粉、麻油各少許8 M o: O7 [& W4 w# K; i2 n
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; H# B: z0 k# y+ T公仔箱論壇調味料:
* s0 p1 i$ f8 M8 R; w公仔箱論壇鹽、糖各1/2茶匙2 S$ i( Q3 K/ {$ N# X
生抽、老抽各1茶匙( ?0 d( g7 q! u1 P6 X
蠔油2茶匙# g0 Z- s; A# a5 K
胡椒粉、麻油各少許
5 i3 T! m p4 Y5 g4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水適量(後下)
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' ?( P! n% l4 `- K4 w# ~* ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
& |% H9 D0 C" n1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.$ z( E( D* E Q: N
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2 o. i) ?6 {- K, [+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.公仔箱論壇/ {; b) a- N9 p
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& e, ]" I2 t( y, ?/ \7 d4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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# F% M2 P# N4 L. ]$ O0 C6 qtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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+ G/ x6 A& X" T u( O& X, F8 W8 s6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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