材料：
1 |+ R6 E; _8 e& ^4 ]" X忌廉芝士 340g / 250gtvb now,tvbnow,bttvb/ e5 K7 T- g2 X( ?! f5 s: {& U
糖 113g / 84g5.39.217.77:8898" t' @7 I( \& z4 Z; O+ T
檸檬 1個
) Y8 S& l% q: Y K5.39.217.77:8898魚膠粉 15g / 11gtvb now,tvbnow,bttvb0 ^% C; M g8 j$ V+ F
打起忌廉 226g / 166g
& k/ y, p3 P* |5 X- ~; n, \) \蛋黃 2隻 / 1隻半
, G q7 y2 l# ]( {公仔箱論壇酥餅底 一片
* v$ N; }% e1 t& k5.39.217.77:8898熱水 170g / 125g
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" G: O8 O" g/ e9 n做法：/ {- R* V+ |) Z
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。公仔箱論壇$ {5 p% k% X6 g& d1 [8 D
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。. T4 T+ U5 d8 T9 H3 d: L( e
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。 |
發表於 2013-10-2 09:55 PM
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