主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
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$ R& S2 g$ s6 \4 G除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168& `- g* A0 p7 l
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
: L4 e/ y- f0 Y9 r" S0 z5.39.217.77:8898卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。5.39.217.77:8898 O' @7 E# S, e) z% c
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
6 R* D7 P G; W( k& g2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb% f5 o [- y5 r( m
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e. Q! S/ G! g$ `1 e, ? s公仔箱論壇有齊七種不同口感，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% u" J" L( U( H1 v! A! F
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- ~8 r) t" d% c/ }2 D公仔箱論壇Niji Bistro5.39.217.77:8898" {- ^/ }3 w( P6 H6 @
地址：中環士丹利街公仔箱論壇( N3 E8 ~* _( t; Z, q- U
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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