主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n* E* E9 X1 s3 J( q/ m$ W" m
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除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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1 E- J1 O% }9 D. Y4 t% m8 L北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168公仔箱論壇7 C! i% l5 Z4 h h7 b* v/ ^1 S
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。公仔箱論壇2 k, |% ?; n R
; v8 K4 W% m5 @( Ltvb now,tvbnow,bttvb牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $689 C! N* ^$ n* z$ @2 z( ~
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。
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G" `5 k' T3 I3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
& A, n, V2 }8 |7 }牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。$ h3 h8 @1 t. U5 D9 A
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忘不了朱古力蛋糕$68tvb now,tvbnow,bttvb( q7 Z# T* V- V5 R U! C
有齊七種不同口感，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 D8 W2 T1 G- \
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) p( u( w" V2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Niji Bistro
, a% G! n6 d, h地址：中環士丹利街
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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