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青江菜直切比較好看，炒好後仍能保持形狀。
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鹵牛肉2 両
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# R# A) Q. z7 W1 A8 ~5 u' ntvb now,tvbnow,bttvb青江菜3棵
9 D4 Q4 A( o* F0 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ q; E7 y [$ O9 j3 k6 C! C
蒜蓉1 茶匙+ u9 H: t9 [# h3 A" Y
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白飯2碗公仔箱論壇, n" [& j0 o+ h0 J
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油2 湯匙
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酒1 湯匙
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鹵水汁3湯匙
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) n- X( q" r( f/ a5 r' V4 @2 F5.39.217.77:8898鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% y( _1 t9 H, N. F6 m) Y* E) P
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胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 l ^4 Q6 g, w/ h- {
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製法
8 l; ~# p. ?/ _# c& @5.39.217.77:88981.鹵牛肉切絲，青江菜全棵洗乾淨直切長條。
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2.用2湯匙油先炒香蒜蓉再放入青江菜略炒，接着放白飯和鹵牛肉同炒。
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% q: o( _+ M" G. Z4 stvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料，炒勻即可盛出食用。
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發表於 2008-2-18 12:43 PM
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