& i( R! k3 v4 D, c+ j0 u$ C5.39.217.77:8898這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。公仔箱論壇! z _6 e& `0 }/ U6 U
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牛肉片6両
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5 g$ m5 r$ Y& n# ?4 u0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇菜2両' H$ D) b" c- c' l9 ]
6 G3 i$ r! n7 P3 u7 `5.39.217.77:8898芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb ?! }4 `: v" f+ ^& [5 l
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高湯3杯; `' w+ v2 a5 e
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味噌醬4湯匙& t% e* \2 l6 q" ~4 P( u c
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製法* U- }" V$ c# ]3 U. V
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) V+ m4 @ D2 `: ]; I
6 O+ T* Y6 J. S: |0 A, K7 M/ M2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。% Y8 {3 i9 P4 Y6 Q3 J
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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