: W( f. a2 D$ h5 k公仔箱論壇這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。# }9 J* E( N% Z F$ @) `+ H
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1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。0 k0 v/ H; t" t
- m0 e2 e5 N( Z! [" b- mtvb now,tvbnow,bttvb2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。! ^/ ], @8 L# u. c2 l3 @
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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