+ x/ f+ c9 Q' M材料
! ^# A- ^' z1 @0 ?6 k6 Z: `- \5 F, {牛腹扒1件（400克）
1 e9 q5 ~8 U0 R) x3 Z8 O公仔箱論壇墨西哥薄餅 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: a+ [: s- p, a6 h! Z3 |
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ m v9 }/ W4 }3 ?
胡椒粉 適量5 H. ^' N: y+ X; b% Z" w
# T: J7 x4 X& U" y3 `9 N公仔箱論壇拌食
" z. f) C- Y- w0 x7 Ktvb now,tvbnow,bttvb番茄沙沙 適量
8 H. r6 N: h7 J' l牛油果醬 適量8 h, C* }& `% \; ~) D- m
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製法1 K. K2 @4 i3 C8 \0 e$ |' c
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。tvb now,tvbnow,bttvb; u1 r, M! W( ~
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
- f F/ J' {6 a0 ~8 @/ _& O3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。tvb now,tvbnow,bttvb( @4 Q I8 {) C) O" O( P
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
0 _) A' u% {. W, w8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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調味tvb now,tvbnow,bttvb1 _! d, d- S" B
醃料
- \0 ]8 R2 [. m* ^( ?0 k5.39.217.77:8898黑胡椒碎 1茶匙
& z' V" l! Z$ z2 Y0 b) A乾百里香 1茶匙# b2 n- [5 e$ E0 U' D& y, G
乾阿里根努 1茶匙
- s7 t5 j- }& ?; ?6 r0 m4 c- Z# c公仔箱論壇軟黃糖 1茶匙
y, X& o0 T; Q" L乾葱（剁碎） 1粒
0 D0 f1 }3 c \* T6 b公仔箱論壇橄欖油 3湯匙
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1 d3 V: e, ?4 ^; w0 }3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e/ M }5 k& j3 Y1 F5 M2 o
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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