主材料：5.39.217.77:8898! u6 v4 I, P6 @2 q' b" J
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯公仔箱論壇8 a+ Q( Q7 ?- ]9 M9 A
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藥材材料：
8 G7 q. q! N; U人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許% h/ j/ v. U% o6 a3 v* V Q
4 ~8 `3 Y( Q! ] E公仔箱論壇調味料：
" _" Q" w& w! l) G/ ^ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1大匙、冰糖4錢
; a S# { B% h. {0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& u* _9 j3 ~7 T; Z8 i
作法：
7 p. U/ K. V! M; m1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
0 r+ `/ k5 g f. X1 i) Y*利用兩種排骨口感更豐富
( [/ F: D4 h$ t8 K) I2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。5.39.217.77:88981 W* x7 f! T2 X# v, [
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h/ m0 Y9 m2 \' c b
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。9 h9 n+ O2 F3 v5 W1 E
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
8 g" c$ k$ ` T" J0 _( X/ c6 F2 y3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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