材料 雞蛋2個，
Z9 U& R* R' y2 W+ V蟹柳3根（切段），! j* Y1 R2 K" a! ^. R9 I
青豆、
$ \: \. d% k) c4 Q, W玉米粒、
' K+ F, j! n7 Q/ w, Y( \tvb now,tvbnow,bttvb滑子蘑、
; Z9 w5 c) _0 R$ I# @& }& E, t9 V# }5.39.217.77:8898金針菇各少許
& a' W9 k3 |8 F, L3 g) ~+ {! Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r6 K% }( J* ^; {. B3 | D
調味料 鹽1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb$ S: f e2 }* C R9 N" d3 k
味精2茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb. s# p h- V. u& ?1 `5 W
玉米粉水適量5 y! j! b; _9 _" q4 q! ?( e
tvb now,tvbnow,bttvb$ K# y: @8 }5 l
作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
4 M' i( {* ~- S ~" N: p作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡
* F3 n9 Q0 u9 G& w W! z作法三 將做法2澆在蛋羹上即可8 M6 y& `; @* h' i" J
. i, U1 ^! U! `0 B! y. t5.39.217.77:8898
+ R7 k& U7 h( c/ R$ {! E日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法 |
發表於 2008-2-18 01:26 AM
| 