女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。
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性質：水溶性、不耐熱；
9 p( _5 t8 H4 W公仔箱論壇作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。
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性質：水溶性、對光敏感；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' }8 z `: ~- n2 j3 Q
作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。5.39.217.77:8898% U m- X- H" ~2 j
維生素CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v/ { R( ~4 R! ~1 U
性質：水溶性、對熱敏感；0 s7 p8 K% x; F6 a3 s
作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。公仔箱論壇$ q- Z1 _. }$ z9 j0 O) a, r
菸鹼酸
$ ?& S6 L' c) u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：水溶性；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 V! X9 [9 @7 v0 m1 T: z
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。
9 m4 K H3 Q2 Z4 `) _, H! o5.39.217.77:8898維生素ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N/ x, o4 ~ F# ?0 J- F
性質：脂溶性；
5 D2 g1 p3 l* h# ?7 m. Z5.39.217.77:8898作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。5.39.217.77:8898' x% L& x0 y, X' g5 E
類胡蘿蔔素tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 X7 l9 C# j: m3 C2 o! I4 D
性質：蔬果中含五十多種；
% E- {8 s8 A2 t# `: I ^+ }tvb now,tvbnow,bttvb作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 M! R5 M9 _, h
類黃酮素
9 G0 l" O& j4 t. N性質：大豆異黃酮效果最佳。
5 J% ?1 w+ f( K# p* h" ntvb now,tvbnow,bttvb作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。: C/ P+ o) E" ^5 w
硫化丙烯
6 W2 _2 ]4 ^9 b. ?* u/ N5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
# L$ u7 T( G! R! T, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。5 X1 h0 ]9 `. {& |
鋅tvb now,tvbnow,bttvb" g6 {* \* q; g; T2 o
性質：與細胞分裂有關；公仔箱論壇, ?) w& f& R- r! S- q5 N
作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D" n4 [; N% h% m* B4 s1 K8 Y) s
硒
) \; ]6 v' `, t1 W& F: s e- V, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；
, p4 |" ~7 i: m作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。
3 |: ^# K9 O6 J6 P公仔箱論壇多酚
) b8 }9 w, y) g5 t5.39.217.77:8898性質：顏色鮮艷蔬果中；
5 g( S, S6 g/ `0 L作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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