女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V# X, f2 q/ Z! f" U
維生素B1
$ F! I: ~' N5 ^* S% ?1 u0 W性質：水溶性、不耐熱；
( t1 B0 |- F( `2 G6 K# ]# e公仔箱論壇作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。
4 P. p) x3 q i" m4 V7 `公仔箱論壇維生素B25.39.217.77:8898$ J0 ^, e J6 i1 r5 L4 P
性質：水溶性、對光敏感；
2 l6 p, C, X7 r. A5.39.217.77:8898作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。0 \% l3 h* r+ A+ G
維生素C6 ^% L# q# N% n5 d6 L# s4 s0 Z
性質：水溶性、對熱敏感；0 F) R1 D3 P- W6 e
作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。
' ~ @8 e. y8 t+ c0 ?菸鹼酸
% x2 [4 l0 V. U/ y/ `5 z* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：水溶性；公仔箱論壇2 m/ X# ^6 x7 [4 K A! B9 |
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。5.39.217.77:8898" Q0 l7 W5 f) ~1 Q
維生素ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~1 }% W/ K& Y2 W; D
性質：脂溶性；公仔箱論壇$ p- f2 q4 U2 X
作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) j4 d/ M0 m: b6 F
類胡蘿蔔素! _( T& b1 [( ^6 c0 R* O" Q$ C
性質：蔬果中含五十多種；4 ?& J" s( }- K/ i8 g
作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。
: r% J }# z, s F: I% v4 `類黃酮素公仔箱論壇( H, I1 @/ `4 q' z6 H
性質：大豆異黃酮效果最佳。4 ~( y1 r6 q( \ h! m
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。
: ^% `- W2 n* r1 g# R6 W; j% _$ _硫化丙烯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 d n; i) p1 j2 l
性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；* W: ^, j6 A8 P5 C' A
作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。公仔箱論壇6 [8 e% H- m9 L9 @; Z) E$ y% s
鋅
/ {, @# v1 D3 a, I# L" B7 A+ q性質：與細胞分裂有關；tvb now,tvbnow,bttvb! l1 I# z/ S" }
作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W' B" h+ x, g5 Q8 x: `" M9 l% D! {
硒5.39.217.77:8898& h7 Y: n% `3 K& e( X3 H) c0 Y% G
性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；4 h g8 k9 h" M
作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。tvb now,tvbnow,bttvb4 L: J9 l7 s( B* M9 w
多酚
8 l9 N' B" @# R- ztvb now,tvbnow,bttvb性質：顏色鮮艷蔬果中；; m! x; s( R& ~. I5 l/ H
作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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