豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。
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位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。公仔箱論壇) }& ~; P* ]( b2 A. ]) N- ^
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小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！5 V1 n+ L- X( H# Q1 ~
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豆腐花 $8
/ F7 W$ g" W" a; z香滑無比，豆味濃郁。; [8 G( f1 [0 t9 U+ m; ~
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鍋貼 $3/隻% \ U0 E* Q8 E, T+ z1 d6 B' k
即煎即吃特別滋味。
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牛肉包 $4/個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, t; C5 L5 S: R& `- \) b
熱燙品嘗最美味。" M9 V6 C0 [. C% z2 J$ I! r3 ^
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德興隆
- O" b ~2 |3 X1 m7 G5.39.217.77:8898地址：北角馬寶道公仔箱論壇' s8 u+ r- |3 T, _
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發表於 2013-9-24 01:21 PM
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