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5 a8 J3 Q- v; V YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
0 h1 r3 t8 L& p/ U3 B3 [+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）枚肉1 斤1 Y* i6 _3 q: u; O# Y
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:6 Q/ `4 b4 F( O' Y4 |# k1 @
枚肉醃料：
& z* h+ t* r2 G* atvb now,tvbnow,bttvb（一）老抽3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h: }. m2 I; L( K# h4 E
（二）紹酒1 湯匙
: a7 i* y) r* h$ R4 O$ C! f7 e+ u（三）鹽1 茶匙5.39.217.77:88987 Z* `1 f, d5 h3 n8 N ` h, B
（四）蔥茸1 湯匙
/ X6 d3 w9 }' ?9 t1 W9 L: y; G（五）薑茸1 茶匙6 n' ]) A! j2 G& g* y: Y; |
（六）糖1/2 茶匙5.39.217.77:8898+ T% y S' Z8 P. q$ t7 h& {
（七）水1/2 杯
: c! i: x( o5 A% V5.39.217.77:8898（八）生粉2 湯匙
7 [; t5 w8 h, K2 K1 s5.39.217.77:8898
& D. L G6 G& J) t; o+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜調味料：
4 B |$ y2 }) R. s（一）鹽1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g, \: s* P8 O- ~( V- R
; J- X2 w" K3 t2 X+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露汁料：
- W" h3 H0 p# L; ], T4 u. J（一）老抽3 湯匙2 Y8 ^0 Q( C. Y
（二）糖2 茶匙公仔箱論壇$ H) B/ G: `: g# ~ p
（三）水1 1/2 杯 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% C3 i$ y4 c+ s2 C
; m1 E/ [' A8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。5.39.217.77:88984 B4 o" o& S* \7 Q
公仔箱論壇" K, d( r- s3 f
（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
( z; K8 O2 _. v2 L6 c S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; g! r1 Q' ^' f7 G* C$ v, N
 小貼士 ：4 ]$ T4 j+ O5 _- h
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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預備時間：10 分鐘
* Y% w9 c4 J9 m. F5.39.217.77:8898烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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