材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 L* B+ K0 P# F* J, ^) k# u$ c
<ol><li>甜醋5杯
; w1 ^& X+ Q7 Z5 u& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>酸醋1杯; ?# `2 v q+ J9 W6 M* G3 K; b
<li>豬腳1隻tvb now,tvbnow,bttvb# k: i# S8 ?8 c% W0 r! ~; Z
<li>冰糖適量5 G4 A$ ~" g% A
<li>蛋4隻</ol> |
製法:
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& n Z3 X- z6 d7 G- |( l) C1 B& w2 n<ol><li>豬腳洗淨去毛。( w7 } j" G; K S e
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。" f. s" h( x, |! \
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ J9 o6 y3 K% n9 x
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
8 `- x. r' f3 E' u9 c9 |公仔箱論壇<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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 小貼士 ：" B3 n1 w `' f) j) r# l/ I" I
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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