+ p" B9 v% j/ \2 T+ x5.39.217.77:8898用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ T* x/ b3 ]2 x, h5 H
$ }$ V H: K3 m* k7 I, j* W公仔箱論壇材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# e5 ?- B) o9 q7 o" Q* D
排骨兩條 約12兩
% O S+ v! G( z& I1 m' _+ A( k公仔箱論壇沖繩黑糖 80克
J K. F4 X3 w' E* X7 Y5.39.217.77:8898薑 1塊
: M- b6 Y+ l( [& T) ~; m1 f% N公仔箱論壇蒜頭 數顆
6 \$ t# E4 I+ {. G) ?9 M蔥段 數條
3 v- g2 L: j: ^$ R4 l. a7 u清水 適量tvb now,tvbnow,bttvb% c. y m1 q6 D% u/ h/ t4 q; B
菜油或花生油 少量 | 調味料:
7 d* t" x7 i; r3 m意大利黑陳醋 80克, g1 ]' R& P5 E i8 `+ ?. j: {
老抽 2湯匙
* E% B3 V6 v$ }: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 3湯匙 |
製法:5.39.217.77:88985 v2 D' D* L2 Q
: X7 h# I6 l1 }3 L2 Q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。公仔箱論壇. H* h% \; y" B3 H3 {, \8 t
2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
$ p! @9 P3 D) S# M# h+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- J4 D+ W$ _1 n
$ s9 R2 p) @7 G: n' s公仔箱論壇 小貼士 ：
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( {) g! t2 O' p) [公仔箱論壇1.也可用豬排切細件代替。7 n' X+ @' {: U% \2 f8 N4 D
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。5.39.217.77:8898( x) M8 l5 v0 \9 K4 n7 L0 g
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排骨斬件 |  9 z8 _& ]. \( c$ K7 a" ?- R C3 ~
意大利黑陳醋 | 
! f5 \2 s& h6 i# k1 a0 b/ |! y沖繩黑糖 | 
3 I0 g. S3 |3 S6 W4 H* ^' Ktvb now,tvbnow,bttvb可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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