家鄉煎薯餅
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材料及份量:
& b8 }* i0 r% Q& \薯仔 2個（約9両）tvb now,tvbnow,bttvb/ o, v/ b, c- R, z9 s$ y& A
冬菇 2隻
: N+ l% U* A8 Q! P% b" m5.39.217.77:8898蝦米1湯匙- N& X' h1 A* @* M
洋蔥1/2個
0 v' R" V" z. G3 a5 C/ u/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 2條公仔箱論壇1 K5 E" O5 R# D6 R
蛋黃 1隻
@: C* ~0 j* @2 H% w4 ~- Y粟粉 5湯匙 | 調味料:
+ E/ o% j+ e! l# v) r5 o( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
- O7 B( m" l* d1 Z9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2湯匙. f! S1 l9 Z* O+ y! }1 T
澄麵 1湯匙 |
8 x9 a+ |5 K( R! J製法:
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1 J3 \) k! q6 {) k" N: E$ b6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
3 a4 J. w* U5 R5.39.217.77:88982. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。公仔箱論壇7 R; ~9 r9 F2 C6 j
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
, }. M9 c2 g7 W$ O* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥、西芹切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. z/ K2 L( t( ^+ C! ]
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
; g- O( z1 o4 |6. 將薯餅上蛋液及粟粉。: `6 P9 A: w4 L* q6 h: `5 ~' W- A
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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