控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb3 }: `" p% M* H# B
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
" `; |, _- X1 Q$ [tvb now,tvbnow,bttvbA：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。. K, Z1 D2 ?9 q1 [
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
( Q c% Y% L. s$ Q+ L: X: ^tvb now,tvbnow,bttvb二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {3 x) r/ X5 @" @1 a" v
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
9 g7 s; J* ]+ l5.39.217.77:8898三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？5.39.217.77:8898, |' c- C2 V. D! V4 S. w, }
A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
; h* V! I3 n+ V糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。3 G5 g) @2 ]/ D
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
7 B6 S, A5 C, _+ o }5.39.217.77:8898A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
- X& Q/ T0 Z: Q. l7 V; W8 S: C# d5.39.217.77:8898五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
1 |9 P; W% G$ k0 I+ I( g公仔箱論壇A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
! Z, u% V/ z% a* v; R- ?tvb now,tvbnow,bttvb六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
. S. F/ ~+ f7 v/ c R) m5.39.217.77:8898A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。 公仔箱論壇; e* N4 c7 M$ s
七、芭樂多吃可以降血糖？
$ q: S9 A5 ?/ ^$ E5 _tvb now,tvbnow,bttvbA：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb- a$ U. x" K2 E+ {; _5 H$ e
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
7 H& I2 L; j* q& H1 j! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。5.39.217.77:8898, y9 B3 ~- \8 {) b, s
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
+ i* j3 Y7 K% N8 }) g3 X5 _tvb now,tvbnow,bttvbA：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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