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0 M) ~( _) ], ^2 |8 o( d$ v5.39.217.77:8898美 國 生 蠔 或 桶 蠔 2 隻 （ 洗 淨 切 大 粒 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 水 4.5 隻 蛋 份 量 、 油 少 許 、 鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥花 / 番 荽 各 少 許$ g1 x B9 K+ ~+ ?8 w8 }2 h
* O0 z' s2 i/ |( s% Z4 f5.39.217.77:8898做 法5.39.217.77:8898; s( ?1 a# T) b, @
1. 雞 蛋 與 水 混 合 拂 勻 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 加 少 許 油 令 其 滑 身 。
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, `/ T) D8 E2 a/ u: f" R2. 加 入 蠔 肉 粒 ， 輕 輕 攪 勻 ， 以 中 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 花 及 番 荽 裝 飾 便 成 。 |
發表於 2008-2-15 11:25 AM
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