 公仔箱論壇$ a) l0 _9 t1 y0 P( Q7 n
& j/ V; g o3 ~3 m/ ]# s6 H5.39.217.77:8898材 料公仔箱論壇7 J' M# w% E! H& U3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y, B, ^% S( m
濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 干 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb! N6 g$ G }5 M
1 u5 C+ ^7 i T$ l' a. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ n8 n4 ?9 s7 `: B) b7 @& ?) F
公仔箱論壇0 _, T' H( I) M5 `0 F
煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。
: c0 R4 H5 @# o/ a5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 k) }$ Z" J$ l* q" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。
% \+ B- N$ I6 ?7 O% b
! K; E; |9 N# N7 d) L. U公仔箱論壇加 酒 ： 加 入 香 檳 及 干 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。
( A# K) ~+ q6 b3 F+ z
5 ]' ?5 A* x& D: `6 p" W4 x8 L公仔箱論壇搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。5 }2 s% T% h1 s$ i, H7 \; _
公仔箱論壇2 R0 x/ N2 e3 ^- N# N8 m% U
心 形 朱 古 力 盒 做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 H5 k' K; }: D3 v, S, c& H
溶 朱 古 力 ： 另 備 一 碗 放 入 朱 古 力 ， 然 後 放 入 微 波 爐 加 熱 30 秒 ， 然 後 攪 拌 。 重 複 此 動 作 兩 三 次 ， 直 至 朱 古 力 完 全 溶 掉 。5.39.217.77:88982 |1 l/ p: X* F7 _9 O) _) [6 G: t
5.39.217.77:8898( \; Z, t( ` x7 ~! e1 I% m
倒 模 ： 將 之 加 入 朱 古 力 注 入 心 形 模 中 ， 將 多 餘 的 朱 古 力 倒 出 ， 冷 藏 至 凝 固 後 脫 模 ， 然 後 放 入 愛 心 字 句 ， 用 少 許 朱 古 力 漿 將 之 封 口 即 成 。0 H- x# j: i7 a: m! U% S% e- ]% p1 G
; k, M W% r. I, ?$ T# P公仔箱論壇貼 士
+ v# A/ M* O- K& N4 f5.39.217.77:8898朱 古 力 以 60 ℃ 溶 後 ， 應 降 溫 至 30 ℃ 左 右 。 如 太 熱 會 令 可 可 脂 分 解 ， 表 面 就 會 形 成 白 膜 。 |
發表於 2008-2-15 11:18 AM
| 
