豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& A, r+ B+ h; D6 W$ i
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材料
+ G0 v* K8 X4 c, Q: @0 }8 G0 E! h1 y花蛤 1斤' ?; U; ]: d% E. ?: J
; v" I; _$ B" d! y/ L: C5 D公仔箱論壇配料
/ j4 Q+ _# J9 g2 i d O: X8 l" }tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 適量
% w! o6 S6 L7 e! [6 ?& [! q乾葱茸 適量
7 i$ b* a4 g. a, q4 x& A紅椒粒 適量+ F3 G4 u( u1 n% J
陳皮 少許
2 y R0 W" N' T! E0 F; L7 {豆豉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' f9 X# Y- o p- P M
豆瓣醬 3/4湯匙
2 p7 M( j0 a: ]! m炸蒜 適量公仔箱論壇* ]3 q6 M$ }$ \- h1 A
青葱 適量
; a: {' ]/ U8 q T3 M- Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# z+ b7 |! p$ H; z6 I7 ]
調味$ s# V' E1 E: b. c Q6 @, O T% y
酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 a& r' o2 t1 Z% b+ m- |5 ]
蠔油 1/2湯匙
0 d- Y8 Q; C0 ^7 n5 W糖1/3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) X3 h* y/ t8 W1 z1 P, ]6 Q
老抽 些少公仔箱論壇; ^3 C& ]$ \( ^
上湯4-5湯匙
3 {2 A) X0 c/ w. F, `5.39.217.77:8898生粉芡 適量& N7 \' g; \( K4 d3 n( ~, @! y
1 c+ B# ?: R7 T$ P4 b( w9 g! k5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898) a R% e6 m7 U
將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
4 |3 D7 Q: k4 V! G Y0 _0 `tvb now,tvbnow,bttvb煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。公仔箱論壇/ J9 i; T/ z" v5 M: B
熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
2 B7 N: \8 B+ M& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
7 d, j8 B1 k) k/ D, a% ^, p公仔箱論壇加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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