西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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: ?$ d. j, {4 `9 P N甘香焗鴨飯
$ z7 M3 }& Z$ K: ]8 R* O0 q ~5.39.217.77:8898Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。5.39.217.77:88989 i. Z; `, s& w8 M; o q: D* u
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。5.39.217.77:88988 S$ H4 e9 W, H" Z. Q# h
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葡式軟蛋餅
) J) h1 N0 _0 D7 A5 x* m% ptvb now,tvbnow,bttvb厚身蛋餅以香滑取勝。
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9 O: S6 ?& [- G5 p5 P+ O2 Z; i葡式焗鴨飯5.39.217.77:88980 a v: f' b$ o9 o6 U
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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炸馬介休球
4 p( Q" q" X$ Q; W公仔箱論壇脆皮內的魚肉細嫩鹹香。5.39.217.77:8898" m A& u" p! A
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葡式木糠布甸/ E8 O9 C% X$ s3 Y$ ]
軟滑不過甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c4 x) J( o2 j5 V
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橄欖油烤馬介休
( f1 R! C3 `* U a9 t( Q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb啖啖肉，色彩和味道都豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p: r# }+ l1 Z: q9 q( V6 ?
$ \/ ]3 s, O5 [- o公仔箱論壇Casa Lisboa
# y5 n; y! o+ v- F/ g5.39.217.77:8898地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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