西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。公仔箱論壇) s L9 d% ], r) g) B' {
" A, n0 \$ Q% U* N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘香焗鴨飯
- |9 D' l; A) z# ] u公仔箱論壇Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。公仔箱論壇7 {/ T: ^8 J5 B+ F9 h/ l
3 P7 O! C8 M( \% \. V1 Q1 P( n9 m主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。 O& V, `- x# u# Y
2 g, V2 t5 v8 ~* Z. [- r1 mtvb now,tvbnow,bttvb葡式軟蛋餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P7 E% H" N4 |7 v* l0 [
厚身蛋餅以香滑取勝。5.39.217.77:88986 D& Z' U% q7 e
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葡式焗鴨飯
8 {1 a& a0 I. l4 U9 s& j+ e5 P {公仔箱論壇飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。公仔箱論壇/ X1 j' }8 t: P$ K) j9 C
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炸馬介休球- `6 m s, ]6 W! [
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。公仔箱論壇& {9 P$ T# u( G
- k* ?7 X. |. W' {: Q6 y$ O葡式木糠布甸公仔箱論壇- N4 e1 l' @3 `1 ]& A
軟滑不過甜。
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6 f) R3 n7 i! C& S1 ?- m5 v橄欖油烤馬介休
' n' e* b9 O9 e公仔箱論壇啖啖肉，色彩和味道都豐富。
3 Z* j& s' P' _) @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- O# ?+ P( z9 t3 t
Casa Lisboa
. Y# a. L0 K* Y( d- F地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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