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[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌,《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用,那就是可抑制退化性關節炎。5.39.217.77:88983 h, \0 Z2 R) I9 ?
退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種,和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗,發現綠花椰中的蘿蔔(艸甘)(glucoraphanin),可產生蘿蔔硫素,能夠保護關節細胞少受破壞。
  |. Q3 K0 t1 @" e( D3 V研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗,這些病人在動手術2周前,每天吃100公克的「超級綠花椰」(Beneforte),對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後,檢驗手術移除的組織,觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。3 v3 i8 x6 ?5 l. S* Z4 [6 _2 z; U
所謂「超級綠花椰」,是英國科學家2011年研發的新品種,它的蘿蔔(艸甘)是一般綠花椰2至3倍。公仔箱論壇- M2 F7 C" {+ ?
主持研究的大衛森博士表示,希望2周人體試驗結束後,能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效:「我不確定它能否治癒關節炎,但也許可預防」。
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  • soforlee

綠花椰可以抗癌tvb now,tvbnow,bttvb- c5 K* i. ~: `9 J6 C; t- Q
這是一般的常識
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但年輕人更適合預防保養TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 s# m. V5 j0 _4 g
開始吃綠花椰菜
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算滿高的
4 B0 t2 @9 S2 J3 u' I. x4 b不像青椒
% d$ j# Q: M6 v公仔箱論壇大人小孩都有人討厭吃青椒
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  • soforlee

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