海鮮 - 蛋皮魚肉卷
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( b2 a. U! e$ N0 Vtvb now,tvbnow,bttvb製作方法:
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+ I, l' F2 Y+ E Q2 O( w z# g( e9 [" a, K3 s5.39.217.77:8898材料: 鯪魚肉、雞蛋、芡粉 5.39.217.77:88985 x3 J. n9 c V3 z# k7 U$ X
調味料: 鹽、糖、胡椒粉、麻油3 M; s& G1 b$ O
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我媽成日做嘅餸,不過宜家兩老年紀大,唔食得太多蛋,所以佢有時會喺外面再加一層腐皮,落少d蛋,變咗腐皮卷...一樣好味。當然,唔落腐皮應該簡單d,腐皮要泡水。 |